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"resume" => "Conocer de dónde proceden los alimentos es cada vez más importante para los consumidores, es por ello que desde Congalsa llevamos años trabajando para ofrecer a nuestros clientes y consumidores un oferta de productos comprometidos con la pesca sostenible y con las buenas prácticas en materia de protección de los recursos marinos." "text" => """ <h2>\r\n \tLa sostenibilidad, un compromiso estratégico en Congalsa</h2>\r\n <p>\r\n \tConocer de dónde proceden los alimentos es cada vez más importante para los consumidores, es por ello que desde Congalsa llevamos años trabajando para ofrecer a nuestros clientes y consumidores un oferta de productos <a href="https://www.congalsa.com/compromisos/sostenibilidad-y-medio-ambiente" rel="noopener" target="_blank">comprometidos con la pesca sostenible</a> y con las buenas prácticas en materia de protección de los recursos marinos.<!--more-->Los resultados del último estudio de <a href="https://www.congalsa.com/sostenibilidad-y-medio-ambiente/marine-stewardship-council-msc-2" rel="noopener" target="_blank">MSC</a> son realmente alentadores, demostrando que su sello no es solo la medalla de oro del estándar de sostenibilidad, sino también de trazabilidad. Nueve de cada diez consumidores están de acuerdo en que la sostenibilidad de los océanos es importante y en el último año, el reconocimiento de la la etiqueta MSC ha aumentado un 25%. La demanda de productos del mar sostenible crece tanto en los lineales del supermercado como en los menús de bares, restaurantes y caterings, generando mayor confianza en las marcas que apuestan por esta ecoetiqueta. <img alt="MSC_Congalsa" class="aligncenter wp-image-2719 size-full" height="652" src="https://www.congalsa.es/wp-content/uploads/MSC-post.jpg" width="749" /></p>\r\n <h2>\r\n \tCadena de suministro: del océano al tu plato</h2>\r\n <p>\r\n \t<a href="https://www.msc.org/es/inicio" rel="noopener" target="_blank">MSC</a> (Marine Stewardship Council, en inglés) es una organización independiente sin ánimo de lucro que trabaja en favor de la sostenibilidad de la pesca. Con el objetivo de erradicar la sobrepesca, MSC ha elaborado una serie de principios y criterios bajo los que Congalsa lleva a cabo, en el año 2014, el programa de certificación voluntario. Gracias al sello MSC, garantizamos que nuestros productos proceden de pesquerías sostenibles, asegurando su trazabilidad desde el océano al plato. <img alt="MSC_Trazabilidad productos de la pesca" class="aligncenter wp-image-2720 size-full" height="652" src="https://www.congalsa.es/wp-content/uploads/MSC-post-2.jpg" width="883" /></p>\r\n <h2>\r\n \tNuestros productos MSC</h2>\r\n <p>\r\n \tCongalsa, a través de su marca para HORECA <a href="https://www.ibercook.com/" rel="noopener" target="_blank">Ibercook Food Service</a>, pone a disposición de los profesionales de hostelería una gama de productos de pesca de sostenible, reforzando así su compromiso con la protección de la diversidad de los océanos y avanzando en el fomento de una alimentación responsable. Descubre en <a href="https://www.ibercook.com/" rel="noopener" target="_blank">www.ibercook.com</a> los productos adaptados a las necesidades de tus clientes y refuerza tu compromiso con la sostenibilidad. <a href="https://www.ibercook.com/" rel="noopener" target="_blank"><img alt="Ibercook Food Service_productos MSC" class="aligncenter wp-image-2721 size-full" height="652" src="https://www.congalsa.es/wp-content/uploads/MSC-post-3.jpg" width="725" /></a></p>\r\n """ "slug" => "/noticias/sabes-que-es-msc" "image" => "/media/75/download/MSC-post-4-1.jpg?v=1" "authored" => [ "date" => "2019-02-14 12:35:00.000000" "timezone_type" => 3 "timezone" => "Europe/Madrid" ] ] ] 5 => [ "id" => 5 "type" => "default" "es" => [ "title" => "Energías renovables y sostenibilidad ambiental entre las prioridades de Congalsa" "resume" => "En Congalsa estamos fuertemente comprometidos con las Políticas de Sostenibilidad, entre las que destaca una apuesta decidida por reducir nuestro impacto medioambiental. En esta ocasión, se materializa instalando una nueva planta fotovoltaica. Esta nueva instalación tiene como objetivo proporcionar energía al centro productivo de A Pobra, en el que se producen al año unas 25.000 toneladas de alimentos ultracongelados enfocados al canal HORECA y RETAIL." "text" => """ <p>\r\n \tEn Congalsa estamos fuertemente comprometidos con las Políticas de Sostenibilidad, entre las que destaca una apuesta decidida por <strong>reducir nuestro impacto medioambiental</strong>. En esta ocasión, se materializa instalando una nueva planta fotovoltaica. <span style="font-style: initial; font-variant-ligatures: initial; font-variant-caps: initial; font-weight: initial;">Esta nueva instalación tiene como objetivo proporcionar energía al centro productivo de A Pobra, en el que se producen al año unas 25.000 toneladas de alimentos ultracongelados enfocados al canal HORECA y RETAIL.</span><span style="font-style: initial; font-variant-ligatures: initial; font-variant-caps: initial; font-weight: initial;">Con este nuevo sistema de generación de energía solar fotovoltaica, completamos un proyecto que comenzó en el año 2016 con la instalación de </span><a href="https://www.congalsa.com/noticias/energia-solar-fotovoltaica-clave-en-nuestro-plan-de-eficiencia-energetica" rel="noopener" style="font-style: initial; font-variant-ligatures: initial; font-variant-caps: initial; font-weight: initial;" target="_blank">533 paneles solares en nuestra fábrica de productos sin gluten</a><span style="font-style: initial; font-variant-ligatures: initial; font-variant-caps: initial; font-weight: initial;">, con una capacidad anual para generar energía limpia superior 285.000 Kwh.</span></p>\r\n <p>\r\n \t<span style="font-style: initial; font-variant-ligatures: initial; font-variant-caps: initial; font-weight: initial;">Gracias a la instalación de 1.290 módulos fotovoltaicos, operativos desde el pasado 1 de septiembre, conseguiremos reducir el consumo eléctrico a la vez que evitamos la emisión a la atmósfera de 233 toneladas anuales de CO2. Entre las dos instalaciones, la disminución de emisiones de CO2 alcanzará las 340 toneladas anuales, el equivalente a plantar</span><strong style="font-style: initial; font-variant-ligatures: initial; font-variant-caps: initial;"> 33.868 árboles</strong><span style="font-style: initial; font-variant-ligatures: initial; font-variant-caps: initial; font-weight: initial;">. Los paneles, ubicados sobre la cubierta de las tres plantas dedicadas a la fabricación de platos elaborados, empanados y rebozados y masas, han generado un total de 25.400 kw en su primer mes de tras la puesta en marcha.</span></p>\r\n <p>\r\n \t<span style="font-style: initial; font-variant-ligatures: initial; font-variant-caps: initial; font-weight: initial;">Este nuevo proyecto de</span><strong style="font-style: initial; font-variant-ligatures: initial; font-variant-caps: initial;"> energía renovable</strong><span style="font-style: initial; font-variant-ligatures: initial; font-variant-caps: initial; font-weight: initial;"> nos permite consolidar nuestro compromiso con la sostenibilidad y el cuidado del medio ambiente, lo que se ha convertido en una prioridad para nuestra compañía. A este plan de ecoeficiencia en el ámbito del consumo energético, se unen toda una serie de políticas dirigidas a la minimizar la generación de residuos, a la reducción del consumo de agua y a un aprovisionamiento sostenible de materias primas. Todos nuestros avances en gestión medioambiental van acompañados de programas formación y concienciación del personal que trabaja en Congalsa, comprometidos con la generación de una cadena de valor sostenible y con los desafíos propios de la reducción del impacto ambiental de nuestras actividades.</span></p>\r\n <p>\r\n \t<iframe allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/hq8TeNvmnJA?controls=0" width="560"></iframe></p>\r\n <p>\r\n \t<span style="font-style: initial; font-variant-ligatures: initial; font-variant-caps: initial; font-weight: initial;">Proyecto desarrollado por </span><a href="https://www.edfsolar.es/" rel="noopener" style="font-style: initial; font-variant-ligatures: initial; font-variant-caps: initial; font-weight: initial;" target="_blank">EDF Solar</a></p>\r\n """ "slug" => "/noticias/energias-renovables-y-sostenibilidad-ambiental-entre-las-prioridades-de-congalsa" "image" => "/media/72/download/Sostenibilidad_energia_solar_Congalsa-1.jpg?v=1" "authored" => [ "date" => "2018-10-31 00:00:00.000000" "timezone_type" => 3 "timezone" => "Europe/Madrid" ] ] ] 4 => [ "id" => 4 "type" => "default" "es" => [ "title" => "Congalsa y SFP por la gestión sostenible de las pesquerías" "resume" => "Una de las metas que recoge la agenda 2030 de Naciones Unidas es, de forma explícita, el poner fin a las prácticas pesqueras no sostenibles. En Congalsa estamos comprometidos con la causa, y desde hace varios años formamos parte de la iniciativa Sustainable Fisheries Partnership (SFP) para poder controlar los riesgos derivados de la pesca y la acuicultura. La organización SFP lidera proyectos de mejora de la pesca a nivel global, educando y asesorando a las partes interesadas de la cadena de suministro, incluidos los principales minoristas, cadenas de restaurantes, propietarios de marcas de productos del mar, compradores, productores y administración pesquera e instituciones científicas para mejorar las prácticas y políticas de pesca y acuicultura." "text" => """ <p>\r\n \tUna de las metas que recoge la agenda 2030 de Naciones Unidas es, de forma explícita, el poner fin a las prácticas pesqueras no sostenibles. En Congalsa estamos comprometidos con la causa, y desde hace varios años formamos parte de la iniciativa Sustainable Fisheries Partnership (SFP) para poder controlar los riesgos derivados de la pesca y la acuicultura. La organización SFP lidera proyectos de mejora de la pesca a nivel global, educando y asesorando a las partes interesadas de la cadena de suministro, incluidos los principales minoristas, cadenas de restaurantes, propietarios de marcas de productos del mar, compradores, productores y administración pesquera e instituciones científicas para mejorar las prácticas y políticas de pesca y acuicultura.<!--more--><br />\r\n \t<br />\r\n \tSer parte implicada de SFP es, para Congalsa, una oportunidad de estrechar la brecha entre la industria y la comunidad de conservación marina, contribuyendo a conseguir un aprovisionamiento más sostenible para determinadas especies de mayor interés comercial. Por una parte, porque obtenemos, por ejemplo, información actualizada sobre el estado de las pesquerías, y en segundo lugar porque podemos aprovechar este conocimiento técnico para implicar a las diferentes partes interesadas a lo largo de la cadena de suministro en las mejoras de la pesca, avanzando hacia la sostenibilidad.<br />\r\n \t<br />\r\n \tEn Congalsa queremos contribuir, desde este rincón del Atlántico, a que los ecosistemas marinos presenten un estado más saludable, siendo miembros activos de una cadena de suministro de productos del mar que eviten y minimicen los impactos ambientales de la pesca y la piscicultura. Para ello, durante 2017 hemos realizado 9 auditorías en materia de responsabilidad social y sostenibilidad para proveedores. Además de estas auditorías específicas, todas las organizaciones que nos proveen han sido analizadas bajo estrictos criterios tanto en la selección como en la homologación, de manera que cumplan con diferentes parámetros en materia ambiental, social y de cumplimiento legal.</p>\r\n """ "slug" => "/noticias/congalsa-y-sfp-por-la-explotacion-sostenible-de-las-pesquerias" "image" => "/media/71/download/sostenibilidad-SFP-1.jpg?v=1" "authored" => [ "date" => "2018-08-06 08:49:00.000000" "timezone_type" => 3 "timezone" => "Europe/Madrid" ] ] ] 1 => [ "id" => 1 "type" => "default" "es" => [ "title" => "CONGALSA, nuevo miembro de Global Sustainable Seafood Iniciative (GSSI)" "resume" => "Desde Congalsa, queremos seguir impulsando nuestro compromiso con la sostenibilidad, por eso nos unimos a la plataforma mundial de pesca sostenible en la que confluyen empresas, ONG’s, expertos y organizaciones gubernamentales e intergubernamentales." "text" => """ <p>\r\n \tDesde Congalsa, queremos seguir impulsando nuestro compromiso con la sostenibilidad, por eso nos unimos a la <strong>plataforma mundial de pesca sostenible</strong> en la que confluyen empresas, ONG’s, expertos y organizaciones gubernamentales e intergubernamentales.<!--more-->Con el objetivo de compartir nuestro expertise en sostenibilidad y trazabilidad a lo largo de la cadena de suministro, la iniciativa GSSI se convierte en el espacio idóneo para avanzar en el conocimiento de los <strong>programas de certificación</strong> de los productos pesqueros. Así, GSSI proporciona un marco de referencia global para la certificación de los productos de la pesca según directrices de la FAO. Nuestro compromiso con la preservación de los recursos marinos se basa no solo en el aumento de la demanda por parte de los consumidores y las organizaciones públicas, sino en las garantías que la pesca certificada ofrece en cuanto a seguridad alimentaria y respeto por el medio ambiente. El futuro y bienestar de las comunidades que dependen del sector pesquero, especialmente en cuanto a la sostenibilidad social y económica, es otro de los elementos clave que nos animan a un compromiso decidido por la <strong>sostenibilidad</strong>.</p>\r\n """ "slug" => "/noticias/congalsa-nuevo-miembro-de-global-sustainability-seafood-iniciative-gssi" "image" => "/media/68/download/memoria7-copia.jpg?v=1" "authored" => [ "date" => "2018-04-25 19:19:00.000000" "timezone_type" => 3 "timezone" => "Europe/Madrid" ] ] ] ] "extra_delete" => [ "categories" => "1" "types" => [ "default" "article" "notice" ] "count_news" => 4 ] ] ] |
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