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"text" => """ <p>\r\n \tAl igual que en la pasada edición, fue la sede del Club Náutico de Riveira el lugar elegido para presentar -en este caso- la <strong>XII Regata Vuelta a Sálvora</strong>, una de las citas obligadas en el calendario de regatas de Galicia y que desde <strong>Congalsa </strong>nos enorgullece promover y patrocinar.</p>\r\n <p>\r\n \tDe nuevo <strong>Isabel Cañas</strong>, nuestra Directora de Relaciones Externas, tuvo el gusto de acompañar al presidente del náutico <strong>José Luis Torres Colomer</strong>, al comodoro José Luis Lomba y a los directivos del club José Díaz y Justo Arevalillo.</p>\r\n <p>\r\n \tTorres Colomer ensalzó y puso en valor esta <strong>Regata Vuelta a Sálvora</strong>, «es una gran regata», afirmó; definiéndola como «la vuelta a las islas o islotes, porque por supuesto que damos la vuelta a Sálvora, pero además lo hacemos a Vionta, al islote de Noro y también a la isla de Rúa».</p>\r\n <p>\r\n \tPor su parte, Lomba explicó que la salida de esta XII Regata Vuelta a Sálvora 2023 tendrá lugar el próximo <strong>sábado 8 de julio</strong> a las <strong>14:00 horas</strong> «con la intención de dar la vuelta a Sálvora, navegándola de norte a sur o de sur a norte, dependiendo de las condiciones meteorológicas». Apostilló que «lo importante es facilitar la navegación y la seguridad por el exterior de la isla».</p>\r\n <p>\r\n \tComo empresa comprometida con el deporte y actividades saludables (como la reciente <a href="https://www.congalsa.com/noticias/viii-andaina-solidaria-congalsa" onclick="window.open(this.href, '', 'resizable=no,status=no,location=no,toolbar=no,menubar=no,fullscreen=no,scrollbars=no,dependent=no'); return false;">VII Andaina Solidaria Congalsa</a>), desde Congalsa <strong>nos enorgullece patrocinar este evento</strong> y apoyar, además, actividades en nuestra comarca. «Por parte de Congalsa nos gusta promover el deporte, en nuestra comarca del Barbanza y la vela, en concreto, nos parece un deporte que aporta unos valores que lo convierten en una verdadera escuela de vida», explicaba Isabel Cañas.</p>\r\n <p>\r\n \tY añadía: «En nombre del director general de Congalsa, Luis Miguel Simarro, quisiera agradecer y <strong>felicitar al Club Náutico de Riveira</strong> por la organización impecable que llevan año tras año de esta regata, que ya se ha convertido en una prueba imprescindible en el calendario de regatas gallego».</p>\r\n <p>\r\n \tLa <strong>XII Regata Congalsa 2023</strong> está destinada a las <strong>tres divisiones naturales de la clase ORC</strong>: Regata, Crucero/Regata y Crucero, teniendo por derrota la vuelta a la Isla de Sálvora, con varias opciones de recorrido, dependiendo de las condiciones meteorológicas y el estado de la mar.</p>\r\n """ "slug" => "/noticias/xii-regata-vuelta-salvora-2023" "image" => "/media/162/download/XII-regata-vuelta-salvora-2023.jpg?v=1" "authored" => [ "date" => "2023-07-06 14:29:00.000000" "timezone_type" => 3 "timezone" => "Europe/Madrid" ] ] ] 96 => [ "id" => 96 "type" => "default" "es" => [ "title" => "La VIII Andaina Solidaria Congalsa ya está aquí… ¡En formato presencial!" "resume" => "La Andaina Solidaria Congalsa es una caminata solidaria de carácter anual abierta a cualquier persona que quiera sumarse, en la que el fin principal es recaudar fondos y alimentos para aquellas familias de la zona del Barbanza que más lo necesiten." "text" => """ <p>\r\n \t<span><span>La</span><span> Andaina Solidaria</span><span> es uno de esos eventos que, desde </span><a href="https://www.congalsa.com/"><span>Congalsa</span></a><span>, disfrutamos especialmente organizándolos, por ello ¡estamos muy contentos de poder anunciaros que </span><span>ya tenemos fecha</span><span> para esta </span><span>VIII edición</span><span> (en la que podrás apuntarte a través de la web de </span><a href="https://www.deporticket.com/web-evento/8450-viii-andaina-solidaria-congalsa---edicion-2023" target="_blank"><span>Depor Ticket</span></a><span> porque la inscripción ya está abierta)!</span></span></p>\r\n <p>\r\n \t<span><span>En esta ocasión, nuestra </span><span>Andaina Solidaria Congalsa 2023</span><span> será en modalidad únicamente presencial y tendrá lugar el </span><span>domingo 18 de junio de 2023</span><span> a las </span><span>10:00 horas</span><span>. Consistirá en un recorrido circular de 10 kilómetros que partirá (y llegará) desde la </span><span>Lonxa de Cabo da Cruz de Boiro</span><span>. Durará en torno a las 2 horas.</span></span></p>\r\n <p>\r\n \t<span><span>¡No dejaremos que desfallezcas! Habrá una pequeña pausa en la mitad del recorrido para tomar un respiro -y un poquito de agua-, y unos </span><span>pinchos </span><span>a la finalización a modo de </span><span>recovery</span><span> en donde podrás comentar con el resto de asistentes lo bien que estuvo el recorrido y lo sencillo (o no) que te resultó.</span></span></p>\r\n <p>\r\n \t<span><span>Recuerda que la </span><span>fecha límite</span><span> </span><span>para que te anotes</span><span> es el día </span><span>16 de junio</span><span> a las 15:00 horas, ¡no te olvides!</span></span></p>\r\n <h2>\r\n \t<span><span>¿Quién puede participar en la VIII Andaina Solidaria?</span></span></h2>\r\n <p>\r\n \t<span><span>Podrá venir</span><span> cualquier persona</span><span>: trabajadores de Congalsa, familiares, amigos, clientes, proveedores, entidades colaboradoras… En resumen, podrá unirse todo aquel que desee participar, pasar un buen rato y colaborar con una buena causa.</span></span></p>\r\n <p>\r\n \t<span><span>Además, no importa si no puedes acercarte hasta Boiro. Podrás aportar tu granito de arena a través del </span><a href="https://www.deporticket.com/web-formulario/21848-colabora-sin-participar-en-la-andaina" target="_blank"><span>Dorsal 0</span></a><span> sin necesidad de participar en la andaina realizando la donación que quieras mediante transferencia bancaria, Bizum o cupón descuento.</span></span></p>\r\n <p>\r\n \t<span><span>Por si todavía no la conoces, la </span><span>Andaina Solidaria Congalsa</span><span> es una caminata solidaria de carácter anual abierta a cualquier persona que quiera sumarse, en la que el fin principal es recaudar fondos y alimentos para aquellas familias de la zona del Barbanza que más lo necesiten.</span></span></p>\r\n <h2>\r\n \t<span><span>Cuota solidaria: 3 tres euros y 1 kg de alimento</span></span></h2>\r\n <p>\r\n \t<span><span>Cada participante deberá de aportar, además de los </span><span>3 euros de cuota solidaria</span><span> en el momento de la inscripción, mínimo </span><span>un kilo</span><span> o </span><span>un litro</span><span> de </span><span>alimento no perecedero</span><span> (pasta, arroz, aceite…) que entregará el propio día de la andaina en el punto de salida.</span></span></p>\r\n <p>\r\n \t<span><span>Además, los primeros 300 inscritos, podrán recoger la</span><span> camiseta oficial de la andaina</span><span> el propio día, también, en el punto de partida. De todos modos, tienes toda la info detallada en el </span><a href="https://deporticket.blob.core.windows.net/deporticket/23-reglamento/230618-viii-andaina-solidaria-congalsa---edicion-2023-reglamento.pdf" target="_blank"><span>reglamento</span></a><span>.</span></span></p>\r\n <p>\r\n \t<span><span>Recuerda compartir esta información con todos tus amigos y familiares, y prepararte para un día lleno de alegría y solidaridad. Cuantos más seamos, mejor. ¡Te esperamos!</span></span></p>\r\n """ "slug" => "/noticias/viii-andaina-solidaria-congalsa" "image" => "/media/161/download/andaina-solidaria-congalsa-2023.jpg?v=1" "authored" => [ "date" => "2023-06-02 00:00:00.000000" "timezone_type" => 3 "timezone" => "Europe/Madrid" ] ] ] 95 => [ "id" => 95 "type" => "default" "es" => [ "title" => "Congalsa en la 7ª edición del Galicia Market Place" "resume" => "En esta edición se ha puesto en valor tanto el trabajo, la innovación, como la fortaleza del sector pesquero gallego; pero también se ha fomentado el consumo de los frutos de este sector, líder en la comunidad." "text" => """ <p>\r\n \tLa pasada semana nos hemos desplazado hasta la <strong>7ª edición del Galicia Market Place</strong> de Vigo en donde nos hemos encontrado e intercambiado impresiones con otros profesionales del <strong>sector agro-marítimo-alimentario</strong> a lo largo de una jornada de charlas, mesas redondas, coloquios y <em>showcookings</em>.</p>\r\n <p>\r\n \t </p>\r\n <p>\r\n \tEn esta edición se ha puesto en valor tanto el trabajo, la <strong>innovación</strong>, como la fortaleza del <strong>sector pesquero gallego</strong>; pero también se ha fomentado el consumo de los frutos de este sector, líder en la comunidad.</p>\r\n <p>\r\n \t </p>\r\n <p>\r\n \t<img alt="" src="/userfiles/images/congalsa-galicia-market-plac-1e.jpg" style="width: 100%;" /></p>\r\n <p>\r\n \t </p>\r\n <p>\r\n \tHablando, precisamente, de innovación en el sector, tecnología, iniciativas empresariales y nuevos negocios estuvo nuestra directora TIC de Congalsa,<strong> Noemí Gil Santos</strong>.</p>\r\n <p>\r\n \t </p>\r\n <p>\r\n \t<img alt="" src="/userfiles/images/congalsa-galicia-market-plac-2e.jpg" style="width: 100%;" /></p>\r\n <p>\r\n \t </p>\r\n <p>\r\n \tGil Santos deparió con <strong>Paloma Rueda </strong>(Directora del Centro Tecnológico del Mar), <strong>Sergio García Gil</strong> (Gerente de Capitán Alga) y <strong>Santiago Cabaleiro</strong> (Director del Clúster de Acuicultura), sobre diferentes acciones y asuntos entre los que ha destacado: el camino que estamos haciendo en <strong>Congalsa</strong> hacia <strong>la Industria 4.0</strong>, nuestra fábrica inteligente y nuestro sistema de gestión ambiental, entre otros.</p>\r\n <p>\r\n \t </p>\r\n <p>\r\n \tAdemás, hemos ofrecido a los asistentes <strong>catas de nuestros principales productos </strong>a lo largo de toda la jornada en diferentes <em>showcookings</em>.</p>\r\n <p>\r\n \t </p>\r\n """ "slug" => "/noticias/congalsa-en-la-7-edicion-del-galicia-market-place" "image" => "/media/160/download/congalsa-galicia-market-place.jpg?v=1" "authored" => [ "date" => "2023-04-27 09:17:00.000000" "timezone_type" => 3 "timezone" => "Europe/Madrid" ] ] ] 94 => [ "id" => 94 "type" => "default" "es" => [ "title" => "Congalsa, certificado energético verde" "resume" => "El sistema EMAS es una herramienta desarrollada por la Unión Europea que reconoce a aquellas organizaciones que han implantado un Sistema de Gestión Medioambiental (SGMA), adquiriendo un compromiso de mejora continua." "text" => """ <p>\r\n \tDesde <strong>Congalsa </strong>somos conscientes de la necesidad de r<strong>egenerar el estado natural</strong> del territorio y el medio marino. Somos conscientes del impacto que las cuestiones vinculadas al cambio climático pueden tener en la organización a corto, medio y largo plazo. Por este motivo, contamos con <strong>un sistema de gestión ambiental</strong> que centraliza la gestión de cuestiones ambientales conforme a la norma ISO 14001:2015 y EMAS.</p>\r\n <p>\r\n \t </p>\r\n <p>\r\n \tEl sistema <strong>EMAS </strong>es una herramienta desarrollada por la Unión Europea que reconoce a aquellas organizaciones que <strong>han implantado un Sistema de Gestión Medioambiental</strong> (SGMA), adquiriendo un compromiso de mejora continua.</p>\r\n <p>\r\n \t </p>\r\n <p>\r\n \tEn <strong>Congalsa llevamos operando</strong> bajo los estándares de este modelo, el más exigente en el ámbito europeo de la gestión ambiental, desde hace <strong>más de quince años</strong> consiguiendo, entre otras metas, incrementar el volumen de producción de la compañía sin incrementar las emisiones de CO2.</p>\r\n <p>\r\n \t </p>\r\n <h2>\r\n \t<span style="font-style: initial; font-variant-ligatures: initial; font-variant-caps: initial; font-weight: initial;">Congalsa y el certificado de energía verde</span></h2>\r\n <p>\r\n \t </p>\r\n <p>\r\n \t<span style="font-style: initial; font-variant-ligatures: initial; font-variant-caps: initial; font-weight: initial;">El <strong>certificado de energía verde</strong> es un documento que otorga la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC) y sirve para acreditar que el total de la energía procede de fuentes de energía renovable. </span></p>\r\n <p>\r\n \t </p>\r\n <p>\r\n \t<span style="font-style: initial; font-variant-ligatures: initial; font-variant-caps: initial; font-weight: initial;">Así, en el pasado 2022, <strong>la totalidad de energía eléctrica</strong> necesaria para nuestra actividad procedía de energía eólica y fotovoltaica. Ambas, <strong>fuentes renovables</strong>.</span><span style="font-style: initial; font-variant-ligatures: initial; font-variant-caps: initial; font-weight: initial;">Gracias a este aprovisionamiento de energía verde, hemos conseguido ser <strong>neutros </strong>en nuestra huella de carbono en lo referente a las emisiones asociadas al consumo eléctrico, y reducir las mismas, respecto al año anterior, un <strong>43 %</strong>.</span></p>\r\n <p>\r\n \t </p>\r\n <p>\r\n \t<span style="font-style: initial; font-variant-ligatures: initial; font-variant-caps: initial; font-weight: initial;">Toda esta evolución en materia ambiental viene dada gracias al <strong>trabajo de nuestro equipo</strong>, encargado de identificar y gestionar los riesgos ambientales asociados a la actividad de la empresa en toda la cadena de valor, así como de su seguimiento y evaluación.</span></p>\r\n """ "slug" => "/noticias/congalsa-certificado-energetico-verde" "image" => "/media/159/download/congalsa-cetificado-energetio-verde.jpg?v=1" "authored" => [ "date" => "2023-04-20 21:14:00.000000" "timezone_type" => 3 "timezone" => "Europe/Madrid" ] ] ] 93 => [ "id" => 93 "type" => "default" "es" => [ "title" => "Congalsa: Liderando el camino hacia la Industria 4.0" "resume" => "En Congalsa hemos invertido 48 millones de euros en nuestro proyecto de fábrica inteligente, dotándonos de tecnologías de última generación y posicionándonos como referente en el sector alimentario. Este proyecto nos ha permitido aumentar nuestra eficiencia en un 30% y reducir los costes de producción, y demuestra nuestro compromiso con la innovación y la mejora continua." "text" => """ <p>\r\n \tEn <strong>Congalsa</strong>, nos enorgullece anunciar la finalización de nuestro proyecto de <a href="https://www.congalsa.com/es/noticias/congalsa-hacia-el-modelo-de-industria-4-0">fábrica inteligente Congals4.0</a>, el cual ha requerido una inversión de 48 millones de euros. Esta iniciativa nos ha permitido crear una planta de producción avanzada y automatizada, dotada con tecnologías de última generación, que nos posiciona como un referente en el sector alimentario.</p>\r\n <p>\r\n \t </p>\r\n <p>\r\n \tNuestra fábrica inteligente ha sido diseñada para optimizar todos los procesos productivos, desde la recepción de la materia prima hasta la entrega del producto final. Hemos incorporado tecnologías punteras, como la robótica colaborativa, el Big Data, la Inteligencia Artificial y el Internet de las cosas (IoT), que nos permiten tener un control total de la producción, asegurando la calidad, la seguridad alimentaria y la trazabilidad en todo momento.</p>\r\n <p>\r\n \t </p>\r\n <p>\r\n \t<img alt="" src="/userfiles/images/presentacion-congalsa40.jpg" style="width: 100%;" /></p>\r\n <p>\r\n \t </p>\r\n <p>\r\n \tEste proyecto es una muestra de nuestro compromiso con la innovación y la mejora continua, que nos ha llevado a ser líderes en el sector alimentario. Gracias a esta apuesta por la Industria 4.0, hemos conseguido aumentar nuestra eficiencia en un 30%, reducir los costes de producción y minimizar los errores humanos.</p>\r\n <p>\r\n \t </p>\r\n <p>\r\n \tEn <strong>Congalsa</strong>, apostamos por la formación continua de nuestro equipo, para estar siempre a la vanguardia de las últimas tecnologías y ofrecer un servicio de máxima calidad a nuestros clientes. Esta inversión en tecnología es un claro ejemplo de nuestra voluntad de seguir creciendo y consolidándonos como una empresa líder en el mercado.</p>\r\n <p>\r\n \t </p>\r\n <p>\r\n \t<img alt="" src="/userfiles/images/presentacion-congalsa40-2.jpg" style="width: 100%;" /></p>\r\n <p>\r\n \t </p>\r\n <p>\r\n \tNuestro proyecto de fábrica inteligente es una muestra de nuestra apuesta por la innovación y la sostenibilidad, y nos permite ofrecer a nuestros clientes un servicio diferencial, ágil y de calidad, adaptado a las necesidades del mercado actual. En <strong>Congalsa</strong>, seguimos trabajando para liderar el camino hacia la Industria 4.0, contribuyendo así al desarrollo de un sector más avanzado, eficiente y sostenible.</p>\r\n <p>\r\n \t </p>\r\n <p>\r\n \t </p>\r\n <p>\r\n \t<iframe allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" allowfullscreen="" frameborder="0" height="422" src="https://www.youtube.com/embed/Hv_QpBnfV7Y" title="27032023 06 CONGALSA" width="100%"></iframe></p>\r\n """ "slug" => "/noticias/congalsa-liderando-el-camino-hacia-la-industria-4-0" "image" => "/media/158/download/congalsa-liderando-camino-industria-40.jpg?v=1" "authored" => [ "date" => "2023-04-03 10:30:00.000000" "timezone_type" => 3 "timezone" => "Europe/Madrid" ] ] ] 92 => [ "id" => 92 "type" => "default" "es" => [ "title" => "El Compliance en Congalsa" "resume" => "En Congalsa, el cumplimiento normativo es uno de los principios rectores de nuestra actividad, y estamos comprometidos con la prevención de la comisión de delitos." "text" => """ <div>\r\n \tEn Congalsa, el cumplimiento normativo es uno de los principios rectores de nuestra actividad, y estamos comprometidos con la prevención de la comisión de delitos.<br />\r\n \t<br />\r\n \t<span style="font-style: initial; font-variant-ligatures: initial; font-variant-caps: initial; font-weight: initial;">Por este motivo, hemos desarrollado a lo largo de estos años un Sistema de Prevención de Riesgos Penales, certificándonos en 2022 en la <strong>ISO 37001 Antisoborno</strong> y en la <strong>UNE 19601</strong> sobre Sistemas de Gestión de Compliance Penal, convirtiéndonos en la primera empresa de nuestro sector en obtener estas certificaciones.</span></div>\r\n <h5>\r\n \t¿Para qué sirve el Compliance?</h5>\r\n <div>\r\n \tQueremos prevenir y reducir el riesgo en la comisión de posibles delitos, siendo una organización justa, ética y transparente, abogando por un buen gobierno corporativo.</div>\r\n <div>\r\n \t </div>\r\n <div>\r\n \tA través de nuestras Políticas y procedimientos internos, controlamos las actividades de la compañía para aportar valor. Por ejemplo, controlamos cualquier tipo de conflicto de interés que pueda surgir o seguimos procesos de diligencia debida, relacionándonos únicamente, con aquellos proveedores que comparten nuestra filosofía.</div>\r\n <div>\r\n \t </div>\r\n <div>\r\n \t<img alt="" src="/userfiles/images/compliance-congalsa.jpg" style="width: 100%;" /></div>\r\n <h5>\r\n \t¿Qué es la cultura de cumplimiento?</h5>\r\n <div>\r\n \tTratamos de sensibilizar a todos los trabajadores de Congalsa a través de formación continua en esta materia. También intentamos que todos nuestros grupos de interés sean conocedores del Compliance.</div>\r\n <h5>\r\n \t¿Qué es el canal ético?</h5>\r\n <div>\r\n \tUna herramienta al alcance de todos para denunciar cualquier tipo de incumplimiento. Está habilitado en nuestra web corporativa.</div>\r\n <div>\r\n \t </div>\r\n <div>\r\n \tA través de este Sistema, continuamos en nuestra mejora continua, generando confianza y logrando cumplir con el entorno normativo.</div>\r\n """ "slug" => "/noticias/el-compliance-en-congalsa" "image" => "/media/157/download/el-compliance-en-congalsa.jpg?v=1" "authored" => [ "date" => "2023-03-27 12:14:00.000000" "timezone_type" => 3 "timezone" => "Europe/Madrid" ] ] ] 90 => [ "id" => 90 "type" => "default" "es" => [ "title" => "SEAFOOD GLOBAL EXPO 2023" "resume" => "En abril Congalsa participará en la Seafood Global Expo 2023; el lugar en el que estar para saber qué pasa en el sector y una gran ocasión para descubrir de primera mano las novedades de nuestro catálogo para restauración y retail." "text" => """ <p>\r\n \tCongalsa participará en una nueva edición de la feria internacional <strong>SEAFOOD GLOBAL EXPO</strong>, que alcanza su edición número 29 siendo el evento mundial de referencia para el sector de productos del mar. </p>\r\n <p>\r\n \t<span style="font-style: initial; font-variant-ligatures: initial; font-variant-caps: initial; font-weight: initial;">Con un crecimiento del 20% frente a la edición del año anterior, se prevé que siga siendo </span><strong style="font-style: initial; font-variant-ligatures: initial; font-variant-caps: initial;">la mayor exposición de productos del mar del mundo</strong><span style="font-style: initial; font-variant-ligatures: initial; font-variant-caps: initial; font-weight: initial;">, por lo que Congalsa no faltará a este evento en el que se dan cita los principales operadores de la comercialización y la industria de productos del mar: proveedores, compradores, autoridades, distribuidores, industriales y servicios.</span></p>\r\n <p>\r\n \t<span style="font-style: initial; font-variant-ligatures: initial; font-variant-caps: initial; font-weight: initial;">Se trata del lugar en el que estar para saber qué pasa en el sector, cuáles son las nuevas </span><strong style="font-style: initial; font-variant-ligatures: initial; font-variant-caps: initial;">tendencias e innovaciones</strong><span style="font-style: initial; font-variant-ligatures: initial; font-variant-caps: initial; font-weight: initial;"> que darán forma a las estrategias del sector en los meses posteriores. </span></p>\r\n <h4>\r\n \tNovedades para el canal Horeca</h4>\r\n <p>\r\n \tEn el caso de <strong>Congalsa</strong>, como viene siendo habitual, este escaparate brindará una oportunidad única para conecer de primera mano las <strong>novedades en productos</strong> para restauración y cáterin así como para el canal retail.</p>\r\n <p>\r\n \t </p>\r\n <p>\r\n \t<span style="color: rgb(51, 51, 51); font-style: initial; font-variant-ligatures: initial; font-variant-caps: initial;">Cefalópodos, huella de identidad de Congalsa</span></p>\r\n <p>\r\n \tAlgunas de las novedades que justificarán el paso obligatorio por el stand de Congalsa en la feria, es la presentación de dos nuevas recetas en la <strong>gama de cefalópodos</strong>: la <strong>pota costera enharinada</strong> y la n<strong>ueva receta de chipirón enharinado</strong>.</p>\r\n <p>\r\n \tLa elaboración de productos a base de cefalópodos forma parte del origen de Congalsa, hasta convertirse en el especialista referente en España y en mercados internacionales que es en la actualidad.</p>\r\n <p>\r\n \tEl<strong> <a href="https://www.ibercook.com/productos/cefalopodos/chipiron-enharinado">chipirón enharinado</a></strong> es uno de los productos más apreciados del catálogo de Congalsa tanto por el canal profesional, como por el consumidor final. Esto se debe al delicado sabor del <em>loligo patagónico, </em>a la sutileza del enharinado y a un cuidadoso proceso de elaboración que mantiene intacta la receta tradicional. La novedad que se presentará en la SEAFOOD de Barcelona, mantiene esa esencia y mejora el proceso de enharinado para garantizar una cobertura perfecta, un acabado crujiente y facilitar el cocinado del producto.</p>\r\n <p>\r\n \tLa <a href="https://www.ibercook.com/productos/cefalopodos/pota-enharinada"><strong>pota costera enharinada </strong></a>es una referencia de nueva incorporación, que responde al deseo de Congalsa de <strong>valorizar los productos de la pesca litoral</strong>, favoreciendo la sostenibilidad de las pesquerías tradicionales. Se trata de una especie de alto valor comercial, que se pesca en las costas atlánticas y se desembarca en fresco en los puertos gallegos, llegando a las instalaciones de Congalsa en A Pobra para su elaboración, pocas horas después de su pesca. Sin duda será uno de los productos de más éxito en la oferta estival de bares y restaurantes, con un sabor característico y un ligero enharinado que le confiere una textura ideal para consumir frita en las tradicionales tapas y bocadillos.</p>\r\n <p>\r\n \t </p>\r\n <p>\r\n \t<span style="color: rgb(60, 60, 59); font-family: DINBold, sans-serif; font-size: 20px; font-style: initial; font-variant-ligatures: initial; font-variant-caps: initial;">Congalsa te invita a visitar la feria</span></p>\r\n <p>\r\n \tEste es el evento perfecto para compradores de productos del mar de todas las categorías de mercado, incluidos minoristas, restaurantes, catering, servicios de alimentación y fabricantes. Congalsa te brinda la oportunidad de conseguir tu pase de forma gratuita. Consigue tu acreditación como invitado de Congalsa <a href="https://www.xpressreg.net/register/segl0423/start.asp?sc=SEG2332314">aquí</a> introduciendo el siguiente <strong>código promocional: SEG2332314</strong></p>\r\n <p>\r\n \t </p>\r\n """ "slug" => "/noticias/seafood-global-expo-2023" "image" => "/media/155/download/Seafood-Expo-2023_Novedades-Congalsa.jpg?v=1" "authored" => [ "date" => "2023-03-09 08:57:00.000000" "timezone_type" => 3 "timezone" => "Europe/Madrid" ] ] ] 91 => [ "id" => 91 "type" => "default" "es" => [ "title" => "Congalsa y la Asociación Ambar celebran juntas el Día Internacional de la Mujer" "resume" => "Juntas hemos puesto en valor la importancia de trabajar por la independencia, autonomía e igualdad de oportunidades de las mujeres con diversidad funcional.\r\n" "text" => """ <div>\r\n \tHoy es un día muy especial para nosotros, el <strong>Día de la Mujer</strong>, y estamos muy orgullosos de haber acogido un evento en colaboración con la <strong><a href="https://asociacionambar.org/">Asociación Ámbar</a></strong>. Juntos hemos puesto en valor la importancia de trabajar por la independencia, autonomía e igualdad de oportunidades de las mujeres con diversidad funcional.</div>\r\n <div>\r\n \t </div>\r\n <div>\r\n \tEsta mañana, cinco integrantes de Ámbar repartieron en nuestra sede un obsequio corporativo simbólico a toda la plantilla de <strong>Congalsa</strong>, en conmemoración del Día de la Mujer. Para nosotros, es fundamental apoyar a asociaciones como Ámbar, con quienes mantenemos una estrecha colaboración desde hace 20 años, compartiendo estrategias y estudiando líneas de acción con las que seguir intensificando nuestra colaboración.</div>\r\n <div>\r\n \t </div>\r\n <div>\r\n \t<img alt="" src="/userfiles/images/CONGALSA-AMBAR-8M-15.jpg" style="width: 100%;" /></div>\r\n <div>\r\n \t </div>\r\n <div>\r\n \tNos enorgullece haber participado en la <a href="https://www.paxinasgalegas.es/fiestas/carreira-pola-diversidade-ribeira-24486.html">Carrera por la Diversidad de Ámbar</a> como voluntarios y participantes, y haber recibido su participación en nuestra <a href="https://www.congalsa.com/noticias/congalsa-recauda-mas-de-9-200e-con-la-anadina-solidaria-que-destina-a-cuatro-organizaciones-sociales">Andaina Solidaria</a>, con la amplia participación encabezada por su presidenta, Milagros Rey. Además, hemos patrocinado el equipo de deporte adaptado de la asociación y colaborado en la adquisición de embarcaciones de vela adaptada para la entidad. También hemos activado un programa de voluntariado corporativo, mediante el cual voluntarios de Congalsa imparten talleres de horticultura en las instalaciones de la asociación, e impartido diferentes charlas de formación en Ámbar, centrándonos en ofrecer herramientas para favorecer la empleabilidad de personas con diversidad funcional.</div>\r\n <div>\r\n \t </div>\r\n <div>\r\n \t<img alt="" src="/userfiles/images/CONGALSA-AMBAR-8M-21.jpg" style="width: 100%;" /></div>\r\n <div>\r\n \t </div>\r\n <div>\r\n \tJunto a todo esto, usuarios y miembros del equipo directivo de Ámbar también han participado en talleres de sensibilización y concienciación ambiental organizados por nuestra empresa especializada en alimentación. Para nosotros, este tipo de colaboración social es fundamental, y estamos muy agradecidos por poder ser parte de ella. <strong>¡Feliz Día de la Mujer!</strong></div>\r\n <div>\r\n \t </div>\r\n """ "slug" => "/noticias/congalsa-y-la-asociacion-ambar-celebran-juntas-el-dia-internacional-de-la-mujer" "image" => "/media/156/download/congalsa-asociacion-ambar-dia-mujer.jpg?v=1" "authored" => [ "date" => "2023-03-08 00:00:00.000000" "timezone_type" => 3 "timezone" => "Europe/Madrid" ] ] ] 89 => [ "id" => 89 "type" => "default" "es" => [ "title" => "CONGALSA se adhiere a la Alianza Gallega por el Clima" "resume" => "CONGALSA se ha adherido a la Alianza Gallega por el Clima, iniciativa impulsada por la Xunta de Galicia que tiene el objetivo de perfilar herramientas para comprender las causas, efectos y magnitud del cambio climático y proponer soluciones la esta problemática desde la Comunidad buscando sinergias entre el sector público y el privado." "text" => """ <div>\r\n \tCon esta adhesión en Congalsa nos integramos en un grupo del que ya forman parte otras entidades, compañías, universidades o colegios profesionales, entre otros agentes, que mostraron ya su compromiso por avanzar en la mejora del medio ambiente y la consecución de los <strong>Objetivos de Desarrollo Susntetábel y la Agenda 2030</strong>.</div>\r\n <div>\r\n \t </div>\r\n <div>\r\n \tEsta apuesta integral de por <strong>medio ambiente</strong> y la <strong>sostenibilidad </strong>no es una premisa nueva para nosotros. De hecho, nuestra compaña lleva años prestando especial atención la esta cuestión desde uno triple punto de vista: económico, social y ambiental. Hemos <span style="font-style: initial; font-variant-ligatures: initial; font-variant-caps: initial; font-weight: initial;">promovido el desarrollo de políticas y programas que permitien el control de los recursos pesqueros con responsabilidad. A nivel interno, además, hemos apostado por el empleo de materiales que le posibilitaran beneficiarse del impacto de las <strong>energías renovables</strong> y, entre otras medidas, hemos impulsado la instalación de <strong>placas fotovoltaicas</strong> en todas nuestras instalaciones.</span></div>\r\n <div>\r\n \t </div>\r\n <div>\r\n \tDesde Congalsa hemos diseñado también estrategias para optimizar el consumo de agua que empleamos en la empresay hemos establecido un control riguroso de nuestras emisiones. Además, la compañía tiene en marcha programas concretos que nos hacen posible controlar nuestros consumos de electricidad y gasóleo, la generación de residuos o el <strong>consumo energético</strong> en compresores, entre otras cuestiones.</div>\r\n <div>\r\n \t </div>\r\n <div>\r\n \tNuestra estrategia en este ámbito está dando importantes resultados, como por ejemplo que <strong>la generación de residuos se redujo en un 26% en los dos últimos años</strong> o que, a través de nuestra apuesta por la energía fotovoltaica, hemos sido quien de <strong>generar casi 345 toneladas menos de CO2 en el último año</strong>, lo que equivale prácticamente a plantar más de 34.000 árboles.</div>\r\n <div>\r\n \t </div>\r\n <div>\r\n \tPara nuestro director de Recursos Humanos y coordinador de sostenibilidad de <strong>Congalsa</strong>, Juan Carlos Rama, “<em>adherirse a la Alianza Gallega por el Clima es un paso adicional y lógico dentro de la política de sostenibilidad de la empresa</em>”.<br />\r\n \t<br />\r\n \tPara nosotros es un honor ser parte de esta iniciativa junto con 30 entidades más, impulsada por la Xunta de Galicia que ha recibido el reconocimiento como una de las mejores acciones de sostenibilidad del año pasado en la jornada Sustainability Day 22. </div>\r\n """ "slug" => "/noticias/congalsa-se-adhiere-a-la-alianza-gallega-por-el-clima" "image" => "/media/154/download/congalsa-alianza-galega-clima.jpg?v=1" "authored" => [ "date" => "2023-01-24 10:12:00.000000" "timezone_type" => 3 "timezone" => "Europe/Madrid" ] ] ] ] "extra_delete" => [ "categories" => null "types" => [ "default" "article" "notice" ] "count_news" => 9 ] ] ] |
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